Аграрии Кубани берут курс на новые направления
Редакция нашего новостного портала изучила сведения о восстановлении одного из прудовых хозяйств советской эпохи: за него взялось предприятие, выпускающее комбикорма в Брюховецком районе и работающее под руководством Сергея Бортникова. Объект находится в соседнем Приморско-Ахтарском муниципальном округе, рядом с хутором Новонекрасовским. Площадь территории превышает 900 гектаров, причем водное зеркало составляет 550 гектаров. В модернизацию уже вложены десятки миллионов рублей; вместе с тем предстоит сделать еще многое.
Директор новонекрасовского прудового хозяйства Виктор Чистов сообщил, что сегодня к использованию готова основная часть водоемов — как крупных, так и малых, а всего их насчитывается более 40. Восемь действующих выростных прудов зарыблены в определенном порядке карпом, толстолобиком и амуром, а со временем к этому составу добавится осетр. По словам руководителя, в следующем году водная гладь будет восстановлена полностью.
Переработка, запуск комплекса и рабочие места
Планируется добыча полутора тысяч тонн товарной рыбы. Хозяйство, делая ставку на переработку, уже построило для нее производственный комплекс; его запуск намечен также на начало 2027 года. В комплексе установлено новейшее оборудование для чистки и разделки рыбы, хранения, шоковой заморозки, копчения и вяления. Все помещения — современные и капитальные, соответствующие санитарным нормам.
Сегодня новонекрасовское прудовое хозяйство предоставляет работу 15 жителям соседних хуторов. Когда цех переработки откроется, численность работников возрастет.
