Кубань наращивает выпуск кукурузы и ее переработку
Наш новостной портал, внимательно отслеживающий динамику аграрного сектора, опираясь на сведения Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, сообщает: на конец сентября 2026 года урожайность кукурузы на зерно в Краснодарском крае составила 65,6 центнера с гектара. Это почти вдвое превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Выросла и урожайность сахарной кукурузы — на 9,4 процента. Кукуруза на Кубани, как следует из представленных данных, идет не только на комбикорма и овощные консервы: из нее получают крахмал и сопутствующие продукты, востребованные пищевой промышленностью, производителями кормов и рядом отраслей обрабатывающей промышленности.
Переработка набирает обороты: крахмал, патока и мальтодекстрин
Согласно сведениям министерства сельского хозяйства Краснодарского края, за первые девять месяцев 2026 года в регионе выпустили 40,8 тысячи тонн сухого кукурузного крахмала, что на 9 процентов больше, чем годом ранее. Параллельно увеличился выпуск крахмальной патоки: прирост составил 3,6 процента, объем достиг 28 тысяч тонн за первые восемь месяцев года. Развивается и направление пищевой добавки мальтодекстрина — здесь рост составил 2,3 процента, почти до 14 тысяч тонн.
Масштаб отрасли подкрепляется инфраструктурой: в Краснодарском крае действуют более 2 тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, на которых заняты свыше 43 тысяч человек. Кубань занимает около 30 процентов российского рынка кукурузного масла.
В планах — нарастить производство крахмала с 600 до 1,2 тысячи тонн в сутки, а также запустить выпуск модифицированных крахмалов мощностью более 60 тысяч тонн в год.
