Кубань лидирует по производству молока 4 года
Скриншот видео телеканала «Кубань 24»
В стенах Краснодарской филармонии состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню животновода Краснодарского края, где собрались те, кто ежедневно отдает свои силы земле и животным: телятницы, операторы машинного доения, птичники, зоотехники, ветеринары, ученые и многие другие. С профессиональным праздником тружеников поздравили губернатор Вениамин Кондратьев и председатель ЗСК Юрий Бурлачко, отметив, что животноводы Кубани являются оплотом продовольственной безопасности не только региона, но и всей страны. Ключевая отрасль сельского хозяйства, как подчеркивалось, требует не только высокого профессионализма, но и искренней любви к своему делу, а также ласкового отношения к домашней живности.
Показательным примером современного подхода к животноводству служит ферма «Боровецкий станъ», где процесс полностью автоматизирован: каждая корова, когда пожелает, может подойти к доильному аппарату, который сканирует транспондер на ухе. Программа, проверяя, когда было последнее доение, либо пропускает животное, либо отправляет его на лежанку. Всё началось 8 лет назад, когда семья Боровец закупила первых коров, выбирая самых лучших особей с хорошей генетикой и высоким надоем. Идея создать молочную ферму возникла спонтанно — изначально хотелось уехать подальше от мегаполиса и приблизиться к природе, но шаг за шагом семейное дело трансформировалось в полноценное производство полного цикла, став главным участником кооператива, продукцию которого знают и любят на Кубани.
Рекорды и перспективы кубанского животноводства
Как отметил председатель кооператива «Солнечный круг», сооснователь КФХ «Боровецкий станъ» Артем Боровец, сырьевик зависит от переработчика и покупателя, поэтому возникло желание обеспечить качество на всей горизонтали — от производства сырья до готового продукта. Он подчеркнул, что важно контролировать качество сырья на входе, и хотя это довольно капиталоемкий бизнес с низкой окупаемостью, сочетание частного капитала и господдержки помогло построить то, что существует сегодня. Кубанские животноводы, как выяснилось, встречают свой праздник с впечатляющими рекордами: четыре года подряд Краснодарский край занимает первое место в России по производству питьевого молока и второе — по сырому молоку. Общий надой за прошлый год превысил 1,7 млн тонн молока, что свидетельствует о рентабельности бизнеса и стимулирует дальнейшее развитие отрасли.
Губернатор Вениамин Кондратьев, обращаясь к собравшимся, подчеркнул, что самое главное — сохранить достигнутые результаты высокотехнологичного агропромышленного комплекса Кубани. Он отметил, что все, кто живет в сельской местности, являются тружениками, и их труд не сезонный — они выкладываются днем и ночью, круглый год без выходных и праздников, невзирая на любую погоду. Председатель ЗСК Юрий Бурлачко, в свою очередь, поздравил работников с профессиональным праздником, назвав его прекрасным поводом определить важную значимую роль животноводства в системе агропромышленного комплекса края и высказать слова благодарности за тяжелый труд, преданность делу и ответственность. Сеть подворий на Кубани активно расширяется: за 5 лет появились более 10 животноводческих хозяйств, а в настоящее время на стадии строительства находятся еще 14 ферм, в совокупности рассчитанных на 15 тыс. голов крупного рогатого скота.
Удерживать высокую планку, по словам губернатора, помогает неустанное развитие отрасли: животноводство становится высокотехнологичным, строятся роботизированные фермы, внедряются передовые технологии и оборудование. Тандем стремления к инновациям и приверженности кубанским традициям позволяет краю оставаться в агролидерах России. Прошлый год принес немыслимые результаты: было произведено почти 600 тонн мяса и порядка 1,5 млрд яиц. Глава края подчеркнул, что эти результаты — гордость для всех, и Кубань является гарантом продовольственной безопасности России. Лучших в своем деле регион наградил медалями и благодарностями, а также объявил о дальнейших планах по поддержке отрасли.